Carte des Restaurants à Brignoles (83170)
Restuarant Brignoles
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Bonne table Brignolaise
Spécialités Provençales et Cuisine du Sud de la France
Restaurant de l'Hotel de Provence
1 Place du Palais de Justice Place du Palais de justice, 83170 Brignoles (Var)
TEL : 04 94 69 01 18 EMAIL : hotel-de-provence@orange.fr
SITE WEB : https://www.hoteldeprovencebrignoles.fr/
Restaurant Le Jardin
18 T Avenue Dreo, 83170 Brignoles (Var)
TEL : +33 4 94 77 00 75 EMAIL : contact@lejardinbrignoles.fr
SITE WEB : https://www.lejardinbrignoles.fr/
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SimplementVarois@gmail.com
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La bonne table Brignolaise
La bonne Table Brignolaise
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Un restaurant Provençal situé en plein coeur de Brignoles, avec sa terrasse ombragée, sa carte variée et ses desserts ensoleillés, découvrez La Bonne Table Brignolaise et bénéficiez de 10 % de Réduction grâce à Simplement Varois
Bar le Provence
Boulangerie
Terrasses
Vie nocturne, Cafés,
Restaurants
Restaurant La craie des mets
90 Rue de la République, 83170 Brignoles (Var)
TEL : 04 94 69 04 64 EMAIL : lacraiedesmets@gmail.com
SITE WEB : https://www.facebook.com/lacraiedesmets/
Restaurant Au Vieux Pressoir
RN7 Le Plan - route de Marseille, 83170 Brignoles (Var)
TEL : 04 94 69 97 49 EMAIL : au.vieux.pressoir@wanadoo.fr
Restaurant Le Jardin des Délices
4, chemin de Raton, 83170 Brignoles (Var)
TEL : 04 94 72 33 13 EMAIL : lejardin-delice@orange.fr
SITE WEB : https://www.facebook.com/lejardindelicebrignoles/
Restaurant Le Bistro
75 rue de Bruyere, 83170 Brignoles (Var) - Zone de Nicopolis
TEL : 04 89 11 54 89 EMAIL : cesar.dom@hotmail.fr
SITE WEB : https://www.facebook.com/profile.php?id=61573815788066&locale=fr_FR
Bar le Provence
Boulangerie
Terrasses
Vie nocturne, Cafés,
Restaurants
Aïoli Varois
l'Aïoli
L’aïoli est une spécialité provençale emblématique, à base d’ail pilé, de jaunes d’œufs et d’huile d’olive, montés comme une mayonnaise épaisse et parfumée.
Traditionnellement, on le sert avec du cabillaud, des légumes bouillis (carottes, haricots verts, pommes de terre) et des œufs durs.
C’est un plat convivial souvent préparé pour les fêtes ou les repas du vendredi.
Son nom vient du provençal “ail” et “òli”, signifiant “ail et huile”.
Symbole du partage et de la gastronomie du Sud, il célèbre les saveurs simples et authentiques de la Provence.
LA CUISINE PROVENÇALE ET VAROISE :
La cuisine provençale est célèbre pour ses saveurs méditerranéennes, utilisant huile d’olive, herbes de Provence, ail et légumes frais. Dans le Var elle utilise ses produits en fonction de sa proximité avec la Mer ou la Terre. Parmi les plats emblématiques, on peut retrouver la Salade de poulpe, les Poivrons Grillés, Les tomates à la Provençales, le Tian de Légumes. Côté viande, le daube provençale, mijotée au vin rouge avec herbes et olives, est un incontournable. Pour les poissons, la bouillabaisse, le rouget à la provençale ou encore l'Aïoli font le bonheur des amateurs de mer.
Accompagnée d'un bon vin de Provence et des côteaux Varois.
Salade de Poulpe
Tomates farcies
Daurade et ses légumes de Provence
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Bar le Provence
Boulangerie
Terrasses